普段なら小腹やおやつにモグモグして食べ切ってしまう魚肉ソーセージ。でもね、ちょっとアレンジするだけでびっくりするほど主役級に格上げできるんだって〜！ そこで今回は編集部に届いたマルハニチロの「おいし…

　袋型のラップとして、食材保存や調理、アウトドアや非常時などにも使える万能アイテム『アイラップ』。同商品を利用したレシピやアイデアを掲載した『アイラップで簡単レシピ　おうちごはんの大革命！』（Gakken刊…

”しゃもじ”で野菜の皮むきもできる！？ ご飯をよそうときに使うしゃもじ。それ以外に活用法がないと思っている人いませんか？実はしゃもじってほかにも使い道があるんです。今回はいつもの料理に役立つ便利なしゃ…

　アイラップ（岩谷マテリアル・東京）は、「袋のラップ」というキャッチフレーズでおなじみの食品用ポリ袋。食品の湯せんや電子レンジ加熱、冷凍・冷蔵保存と、料理周辺に便利。これを使ったレシピ集『アイラップで…

グラタンなどの「ホワイトソース」を作るとき、「小麦粉がダマになって上手くできない…」という経験がある方も多いのではないでしょうか。農林水産省の公式Xアカウント（@MAFF_JAPAN）によると、小麦粉の代わりに「…

　森永製菓株式会社の「アイスボックス」が期間限定で半透明のクリアカップになって登場。「アイスボックス＜グレープフルーツ＞今だけクリアカップ」として5月27日に、全国のコンビニエンスストアにて発売されます…

　森永製菓は27日より、カップ入りかちわり氷「アイスボックス」から、「アイスボックス」史上初の「クリアカップ」を期間限定で発売する。 【画像】コピさんの「クリアカップ」アレンジメニュー 　従来の白カップ…

パパッと完成がうれしいおかず 忙しいときに重宝する、パパッと作れる10分で完成のスピードレシピ。今回はキャベツとひき肉を使ったレシピを紹介します。コチュジャンでピリ辛仕立ての回鍋肉 10分で夕食★回鍋肉★ピ…

春の定番レシピに加えてみて 春といえば桜や菜の花を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。今回は、菜の花と桜えびを使った混ぜご飯をご紹介します。お弁当やおにぎりを作って出かけましょう。 春爛漫✿…

ゴールデンウィーク中にお金を使い過ぎて、節約モードになっている方も多いだろう。しかし、お金はなくてもおいしいものは食べたいものだ。そして、できるだけ手間もかけずに作れるとうれしい。そこで、調理師免許を…

ホットケーキをワンランクアップさせる隠し味 おうちで作るときに知っておくと便利な、ホットケーキがよりおいしくなる隠し味を3つご紹介します。生地に加えるだけなので、今すぐに実践できますよ。みりんでコクのあ…

極旨！ポークチャップ 今回は、クックパッドで大人気の極旨ポークチャップをご紹介します。豚肉、玉ねぎ、ピーマンがあればサクッと作れます。ご飯にのせても絶品！ スピード料理！豚コマ肉でポークチャップ丼（レ…

KALDI（以下、カルディ）は、コーヒーをはじめ、国内外の調味料や麺類、お菓子、ワインなど幅広い商品を取り扱っています。さらに限定商品として、猫の日バッグやいちごバッグなどのおトクなセットもたびたび発売さ…

山崎怜奈（れなち）がパーソナリティをつとめるTOKYO FMのラジオ番組「山崎怜奈の誰かに話したかったこと。（ダレハナ）」（毎週月曜〜木曜13:00〜14:55）。5月16日（木）の放送は、俳優の速水もこみちさんをゲスト…

副菜やおつまみに◎揚げずに作る揚げ出し豆腐風レシピ 豆腐料理の定番、「揚げ出し豆腐」。今回は厚揚げを使って作る「厚揚げの揚げ出し豆腐風」のレシピをご紹介します。厚揚げを使うことで、揚げずにお手軽に作れ…

切って漬け置くだけで完成！アスパラガスの白だし漬け 春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。今回はアスパラガスを切って、漬け置くだけで簡単に作ることができる、白だし漬けのレシピをご紹介します。実は生…

大阪からJRで西へ向かうと、須磨駅あたりから海が見えて気持ちがいい。その須磨から2駅先の垂水から海側へ徒歩5分ほど。住宅街の一角に店を構えるのが『ベッカライ ノイス』。若きパン職人、中谷洸介さんが2023年12…

スライスチーズで簡単おやつ パンと合わせることが多いスライスチーズ。実はおやつ作りにも便利なんです！今日はスライスチーズを使って簡単に作れるおやつレシピをご紹介します。ぷっくりクッキー スライスチーズ１…

　安くて簡単に作れて、それでいておいしくてヘルシーな“痩せウマ節約料理”をSNS投稿しているはらださん。おいしそうなレシピの数々で注目を集めているが、節約を始めたのにはある理由がある。実は奥さんへのプロ…

リーズナブルな「豆腐」が豪華なメインに大変身！ 家族が喜ぶおいしいごはんを作りたいけれど、予算はあまりない。そんなときにぜひ試してほしいのが、今回ご紹介する「豆腐揚げ」。外はサクサク、中はふわふわで、…

　俳優・歌手の南野陽子（56）が22日、大阪市北区の「お好み焼 ゆかり」曾根崎本店で開催された『TEKO‐1グランプリ Returns！』グランドチャンピオン大会で特別審査員を務めた。 【写真】『TEKO‐1グランプリ Retu…

小腹が空いたときやおやつにぴったりな「魚肉ソーセージ」。そのままでも十二分においしいですが、実はお肉やお魚の代用としていい仕事をしてくれるのだそう。 そこで今回は編集部に届いたマルハニチロ『おいしい…

知っている？余りがちな「お茶漬けの素」の活用法 ごはんにかけてお湯を注ぐだけで食べられるお茶漬けの素。ストックしてあると便利ですが、一度にたくさん使わないので、余ってしまうことも多いですよね。今回は、…

　俳優・歌手の南野陽子（56）が22日、大阪市北区の「お好み焼 ゆかり」曾根崎本店で開催された『TEKO‐1グランプリ Returns！』グランドチャンピオン大会に特別審査員として登場した。 【写真】『TEKO‐1グランプ…

ゴールデンウィーク前に終わらなかった仕事を片づけつつ、新たな仕事に取り掛かっていたら、あっという間に5月も半ば。相変わらずバタバタとした日々を送っているアラサー女子の皆さん、お肌の調子はいかがですか？ …

サラダとして食べることの多い「レタス」ですが、実はほかにも美味しい食べ方があるそうなんです。味の素の公式インスタグラムアカウント（@ajinomoto_park）が紹介するのは、たった1分でささっと作れる「瞬間うまレ…

忙しいときの救世主！ズボラおかず 忙しい日はできるだけラクをしたい…そんなときに覚えておくと役立つのが、今回ご紹介するバリエです。包丁もまな板も使わないので、片づけもラクちん。さっそくチェックしてみて…

春しか食べられない野菜といえば、新玉ねぎ。柔らかくて辛味がほとんどないため、生でも加熱してもジューシーな甘みを楽しめる。AosトラットリアのYouTubeで紹介していた「新玉ねぎのステーキ」が気になったので、編…

朝食やお弁当に◎上品な味わいの卵焼きレシピ 朝食やお弁当の定番、卵焼き。今回は卵と白だしだけで作れて、料亭のような上品な味わいをお手軽に楽しむことができる卵焼きのレシピをご紹介します。卵1個から作れるの…

　シェフの鳥羽周作さんが5月20日、Xを更新。鳥羽シェフのレシピを試してみたというタレントの中川翔子さんのポストに反応しました。 【画像】中川さんが披露した料理 　個人でも手軽に挑戦できる料理のレシピを日々…