学校給食の人気メニュー「わかめご飯」。懐かしのあの味を再現したレシピを、料理コラムニストの山本ゆりさんが公開し、X（Twitter）で大きな注目を集めています。 　筆者にとってももちろん、わかめご飯は大好き…

　ここ数年、グルメドラマの勢いが止まらない。今期も『フェルマーの料理』（TBS系）、『きのう何食べた？』（テレビ東京系）など、食をテーマにした作品がラインナップ。 　長年、医療ものと刑事もので飽和状態…

バターをパン生地に折りこんで焼き上げるパン「クロワッサン」。 今回ご紹介するのは、「めくるクロワッサン食パン」です。 ……クロワッサン？ それとも食パン？ いったいどっちなんだい!!!!! 食パンのようなかた…

　いまや朝食に欠かせないのがヨーグルト。プレーンヨーグルトは独特の風味が当初は受け入れられなかったそうだけれども、その健康効果や企業努力もあり、すっかり日本の食卓に浸透した。ところでヨーグルトっていつ…

今が旬の「さつまいも」が、健康志向の人たちの中でブームになっているという。ちまたではさつまいもスイーツのフェスやイベントが開催され、メディアで紹介されることも少なくないが、なぜこんなにも人気なのか。「…

タマネギと言えば一般的に手のひらに載るサイズだが、このたびある園芸家の男性が約9kgの巨大タマネギを自家栽培し、世界記録を更新した。タマネギの大きさは成人男性の頭の大きさのふた回り以上あり、両手でないと…

　各地で驚きの気温39度超えなど猛暑が続く日本列島。夏バテでお疲れぎみの身体にツルッと入ってくれる麺類は今年の夏も強い味方に！ 　今回はそんな麺類にのどごしだけでなく、頭もすっきりさせてもらいましょう…

豚骨系やしょうゆ系、塩系など、さまざまなタイプが全国各地で展開しているラーメンチェーン。ラーメン好きの人なら、お気に入りのチェーンが一つはあるのではないでしょうか。そこで今回は、最高にうまいと思うラー…

　井村屋のロングセラー商品「あずきバー」。公式サイトではさまざまなアレンジレシピも公開されていますが、中でもひときわ異彩を放つのが「あずきバーで肉じゃが」なるメニュー。見るからにネタ臭がすごい……。 …

　ここ何年かで、勢いが加速している「昭和・平成レトロ」ブーム。グルメにインテリア、音楽やファッションなどあらゆるジャンルで、懐かしさのなかにも新しさを感じさせるノスタルジックな商品の人気が高まり続けて…

NHKは、料理番組「きょうの料理」（NHK）の公式サイトから、女優・広末涼子（42歳）との“不倫”を認めた人気シェフ・鳥羽周作氏（45歳）の講師紹介やレシピを削除した。その他の大きな画像はこちら定期的に同番組に…

きゅうりレシピは夏にヘビロテの予感！5月に人気だった記事は？ クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年5月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！…

ふわっと軽い口当たりの豆腐ハンバーグは、暑い日でもあっさり食べやすいのが良いところ。今日は、ひき肉の代わりにサバ缶を使ったレシピをご紹介します。今回紹介するレシピ サバ水煮缶と豆腐というちょっと意外な…

SNSやメディアで人気の“あの食材”をご紹介！今回編集部が注目したのは、おしゃれで便利な生活アイテムが揃う「無印良品」のコアラパン。クックパッドニュースでは、もっとおいしく味わうための「アレンジレシピ」…

本格的な味わいがお手軽に！プルコギアレンジ4選 コストコの人気商品、プルコギ。今回はコストコのプルコギを使ったアレンジレシピを4つご紹介します。プルコギの味を活かした本格的な味わいがお手軽に楽しめるレシ…

「ささみ」を使ったレシピをクレハの公式Xアカウント（@krewrap_kureha）が紹介し、そのお手軽さに注目が集まっています。醤油、顆粒コンソメなどと混ぜ合わせ、マヨネーズをのせてトースターで焼くだけ。「ささみが…

材料3つで作るカップケーキ 3つの材料を混ぜて焼くだけの簡単カップケーキレシピをご紹介します。身近な材料ばかりなので、思い立ったときにササッと作ることができます。 材料3つ！超簡単オレンジカップケーキ（レ…

活用方法は無限大のクセになる味わい 大葉が余ってしまった、家庭菜園でたくさんできちゃった…などというときにぜひ作ってほしいのがこのレシピ。1週間は日持ちするので、作っておけば、ごはんのお供や料理のアクセ…

コロナ禍のたった1年半で、体重120kgからなんとマイナス60kgのダイエットに成功したお笑い芸人やぎゅうさん。そんなやぎゅうさんのコミックエッセイ「60kgやせたら人生が爆上がりしました」では、60kgのダイエットに…

冷蔵庫をスッキリさせる「天津飯風どんぶり」 週末は冷蔵庫に余った食材の整理も兼ねて肉も野菜もたっぷりの「天津飯風どんぶり」はいかがでしょうか。簡単！肉野菜たっぷり天津飯風丼（レシピ:https://cookpad.com/…

　REACOは、韓国コスメ＆食品専門店「REACO（リアコ）」を島忠ホームズ 蘇我店（千葉県千葉市）1階で6月27日にオープンする。 その他の画像はこちら ●韓国商品を一挙にそろえる 　今回オープンするREACOは、韓国…

揚げないからヘルシー！チキンスティックの作り方 サッと食べられておいしいチキンスティック。今回は、揚げずに簡単に作れるレシピをお届けします。油の処理が大変だから…という理由で揚げ物を敬遠していた人も、…

　イチゴを使ったチョウチョのケーキポップを作る動画が、かわいいらしく思わず見入ってしまいそうです。さわやかな色合いのケーキ作りに、約1万1000件の“いいね”が寄せられました。 【画像と動画】イチゴとチョコ…

スーパーなどで新玉ねぎを見かけることが多い時期だが、ついついオニオンスライスやサラダなどで食べてしまいがち。他にもおいしい新玉ねぎレシピはないものだろうか。そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せ…

【X（旧Twitter）でバズったごはん Vol.105】市販品などを上手に使い、簡単にササッと作れるおいしいレシピが日々投稿されているX（旧Twitter）。その中から、特に話題を集めたレシピや便利な料理の知恵を、編集部が…

食事のメニューを決める際、おいしそうなレシピ動画を探す人も多いのではないでしょうか。検索傾向などから分析した今年上半期の「食トレンドランキング」が、大手レシピ動画メディアから発表されました。■上半期の…

クックパッドのポッドキャスト番組「ぼくらはみんな食べている」。食や料理に熱い思いを持ち活躍するゲストを迎え、さまざまな話を語ります。クックパッド初代編集長の小竹貴子がパーソナリティを務めます。第7回目…

ピーマンの保存ワザ 夏に旬を迎えるピーマン。パリパリ食感がおいしいですが、冷蔵庫にそのまま保存するといつの間にかシナシナに。そんなピーマンの保存方法をご紹介します。キッチンペーパーに包んでから袋に入れ…

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。 旬のピーマンを使った、彩りのよいお弁当のおかずにも便利な作りおきおかずを作りまし…

絶品！「なす」のおいしい食べ方 なすがおいしい季節がやってきました。今回は、生のままで食べられるレシピをご紹介。こんな方法があったなんて！と目からウロコが落ちること間違いなし。茄子を生でおいしく食べる…