立っていられないほどの揺れだった。寒空の下、壊れた家から着の身着のまま飛び出して、避難したのは農業用ビニールハウスだった。近所の仲間で身を寄せ合い、励まし合った。【写真を見る】ちゃぶ台ぽつり、元日避難…

食材を保存するときに冷蔵、冷凍、常温で保存方法はおおむね決まっています。しかし冷蔵保存と思っている食材の中にも、実は冷凍しておくことで家事の時短になったり、食費の節約になったりするものがあるのです。 …

ドレッシングでおなじみのピエトロが公式Xアカウント（@pietro_19801209）で、「冷やご飯にピエトロドレッシングをまぜて炒めると簡単にパラパラのチャーハンが完成するらしい」と投稿。ドレッシングの新たな活用法…

入場料のある本屋、として話題の「文喫」。その3号店「文喫 栄」が名古屋にオープンしました。2024年4月23日に開業した中日ビル内にあり、魅力的なグルメやグッズのショップがそろう中でもとりわけ注目を集めていま…

　日本マクドナルドは29日から、人気メニュー「てりやきマックバーガー」と「てりやきチキンフィレオ」をテーマとした新メニュー「香ばし醤油マヨたまごてりやき」と「旨辛 チーズてりやき」、そして「ガーリックバ…

　「熱烈中華食堂日高屋」（以下日高屋）を運営するハイデイ日高は21日、日高屋全店舗において、31日より価格改定を行うことを発表した。 【一覧表】いったいいくらになるのか…日高屋価格改定一覧 　価格改定…

　LINEスタンプの新機能を使った「ラーメンの具を好きに盛って送ることができるスタンプ」が人気を集めています。天才か……！ 【画像】“みんなの好きなラーメン”を見る ●LINEで“好きなラーメン”を作って送信…

【あなたの思い出の給食はどれ？　今、給食を食べているこどもたちと、お父さん・お母さん世代、おじいちゃん・おばあちゃん世代とでは、慣れ親しんだメニューが異なります。みなさんの思い出に残っている給食メニュ…

「疲れてて、でもコンビニとかスーパーの弁当の気分じゃないとき（がみんなにもあるかわかりませんが）で、なんか具材を買ってする最低限の自炊をやる場合、どんな料理をしますか？みんなのミニマム自炊を教えてほし…

　2020年に「携帯市場の民主化」を掲げ、携帯キャリア事業に参入した楽天モバイル。本格サービスの開始から本日4月8日で丸4年。携帯市場を取り巻く環境もこの4年間で劇的な変化を遂げ、さまざまな課題に直面しながら…

手早く食事を済ませたい時の心強い味方、インスタントラーメン。コンビニやスーパーにはさまざまな味の商品が並んでいますが、定番の一つに挙げられる「みそ味」が何より好きという人も多いのではないでしょうか。そ…

みなさん、お豆腐は好きですか。ひと口に豆腐といっても絹ごし豆腐や木綿豆腐、おぼろ豆腐などさまざまな種類がありますよね。なかでも豆腐の二代巨頭は、絹ごしと木綿ではないでしょうか。みなさんはどちらの豆腐が…

　最近耳にすることが多い“もち麦”は、食物繊維が豊富でヘルシーだと健康志向のユーザーから支持を得ている。大麦の一種で、粘り気のあるもち性の大麦であり、独特のもちぷち食感が人気の理由。おすすめの食べ方や…

　小林製薬が、機能性表示食品「紅麹コレステヘルプ」を摂取した購入者に健康被害が出る可能性があるとして自主回収を発表したことを受け、同社の紅麹を使用している各社からも回収が相次ぎ、影響が広がっています。…

　味噌などの食品メーカー・マルコメ（本社：長野市）は26日、同社が製造・販売する『プラス糀 生みそ 糀美人』にゴキブリと推定される虫が混入していたとし、公式サイトで謝罪、自主回収すると発表した。 【画像】…

　モスバーガーでは、27日から全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、日本の良さを存分に楽しめる高付加価値バーガーとして、国産牛100％使用のパティを使用した“新とびきり”シリーズを新発売する。今回は…

　数奇なもんである。人の出会いとはこんなにも想定外のことにあふれているのかとつくづく思う。また、仕事もそうだ。私が散々やられてきた“にっくき週刊誌!”で、このようなページが刷られ、自身で文章を書き、原…

会社のお昼休みや仕事帰り、休日に家族でお出かけした時など、何かとお世話になる機会が多い飲食チェーン店。どのチェーン店にもそれぞれ魅力はありますが、定食メニューのクオリティーが高いチェーン店には、ついつ…

30代、40代、50代......。少しずつたるみ、衰えていく体に戦々恐々とする日々。そんな後ろ向きな毎日を打破するべく、日本一美しくちょっぴりＳな現役薬剤師・福井セリナが、あなたの体のお悩みを解決します！　第10…

　美味しそうなそばの「つり革」をSNSで紹介したのは、岐阜県郡上市にある食品サンプル製造メーカー直営店「サンプルビレッジ・いわさき」。 　「なんだ、食品サンプルか……」と思ったあなたは、まだ甘い。なんと…

豚骨系やしょうゆ系、塩系など、さまざまなタイプが全国各地で展開しているラーメンチェーン。ラーメン好きの人なら、お気に入りのチェーンが一つはあるのではないでしょうか。そこで今回は、最高にうまいと思うラー…

　カップヌードルとトミカのコラボ商品が、9月上旬に発売されることが決定。「ドリームトミカ No.161 カップヌードル Wタブ」と「ドリームトミカ カップヌードルコレクション」です。 　希望小売価格は、どちらも税…

猛暑日が続くなか、冷房の効いた部屋で過ごす時間が長くなると、「なぜか疲れる」「なんとなくダルい」などと感じることはありませんか？ 理学療法士で睡眠の専門家でもある筆者が、夏の疲れの原因と対策をご紹介…

◆みんなのクッキー缶利用法アイデア。保存版のかわいいクッキー缶でおしゃれに収納見た目も美しく、しっかりした作りのクッキー缶。もらって嬉しくあげても喜ばれるけれど、おいしくいただいたあとの空き缶はどうし…

　経済産業省公表の飲食関連産業の動向によると、外食産業の市場規模は28兆円（2023年上期）である。1997年の29兆円が最大規模で、その後は長く続いたデフレにより、若干縮小している。 　マーケティング調査（富士…

チャンネル登録者数1110万人。魚捌き系YouTubeクリエイターとして、老若男女、国籍を問わず人気のきまぐれクックが、東京・お台場で行われた食フェス『頂上一食』にてこだわり抜いた至極の一食を振舞った。 提供され…

『氷上のフェニックス』(小宮良之：著／KADOKAWA)の続編、連載第５話　岡山で生まれた星野翔平が、幼馴染の福山凌太と切磋琢磨しながら、さまざまな人と出会い、フィギュアスケートを通して成長する物語。恩師である…

納豆パスタのレシピはいろいろあるが、納豆のタレを使うものが多い。AosトラットリアのYouTubeで紹介されていた「納豆と卵黄のパスタ」は、タレを使わず混ぜるだけのシンプルな工程。どんな味なのか編集部でも試して…

「タンパク質ソムリエKAZUHIRO」こと羽田和広氏が、12日にYouTubeチャンネル『タンパク質ソムリエ−KAZUHIRO−』を更新。ダイエット中にもオススメな「すき家のメニュー」を紹介した。 ■炭水化物がおおくなり…

セブン-イレブンは11日から、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県の店舗で「冷しごま豆乳担々麺」（529円）を発売した。具材は若干変わっているが、去年発売された際はおいしくて何度か食べたので今年も楽しみだ。…