家にストックがあると安心するインスタントの袋めん。味の種類もさまざまで、気分や好みに合わせて楽しめますよね。休日のランチに、またママの1人ごはんに重宝しているご家庭も多いはず。鍋とお湯があれば手軽に作…

「大人数の晩ごはんを毎日作るなんて大変でしょう？とよく聞かれますが、子どものころから料理が好きだったので、まったく苦になりません！」 　と話す谷原章介さん（51）。 心の中のもやもやは料理時間にリセット…

独特の苦味があるけれど、いろどりもよく調理の幅も広いピーマン。家庭菜園で作っていると、毎日のように収穫ができる時期もありますね。そうなると困るのはメニューでしょうか。ママスタコミュニティのママから、こ…

時津町(とぎつちょう)は、長崎市の北部に隣接し、緑豊かな山々と内海の大村湾に面するまちです。 恵まれた自然環境を有する時津町には、江戸時代から続く名物「時津まんじゅう」や、大村湾でとれるナマコ、巨峰・み…

中華料理のメニュー「エビチリ」。マヨネーズを使用した「エビマヨ」も美味しいですよねぇ。 味の素冷凍食品の公式サイトによると、なんと冷凍のエビシューマイで「エビチリ」＆「エビマヨ」が作れる（！）のだそう…

そろそろ夏本番。だけど、インドア派の私は家から出たくない。でもお出かけ気分は味わいたい……!! おうちで楽しめる夏らしいことはないかなと思っていたら、「日清焼そば」と「シャウエッセン」のコラボレシピを発…

　外で人と会う機会も増えてきた。まして薄着になるこの季節。鏡に映るポッコリおなかとたるんだヒップは今からじゃどうしようもないと、あきらめている人もいるのでは？ 　でもご安心を！　1週間あれば十分間に合…

枝豆はタンパク質やビタミンCが豊富で、更年期世代におすすめの食材です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、更年期世代にうれしい枝豆の働きと、その力が一段とアップする食べ方をご紹介します。 ■更…

夏本番を迎える前に痩せたいが、物価高で食費がかさむ中、高価な置き換えダイエット食品に手が出ないという人は多いのではないか。そこでコスパ重視のダイエットメニューを紹介したい。 米をカリフラワーに置き換え…

旅先で食べるようなゴハンが楽しめるという、ご当地体験ミールキット「咲耶（さくや）」。 日本各地の郷土料理や旬の食材が味わえるらしいのですが、本当にミールキットで本格的なご当地グルメが作れるの〜!? 旅行が…

「ディーン＆デルーカ（DEAN ＆ DELUCA）」といえば、写真を撮らずにいられないおしゃれで海外みたいなデリが有名ですよね☆ あぁいうの、どうやって作ってるんだろう？　自分でつくれたらいいのになぁ。そう思って…

インスタグラムで話題のぬいぐるみ “くまくん” 。コテコテの関西弁と食材を宙に浮かせるダイナミックな調理法で、いまやフォロワー12万人近くをかかえる人気者なんですっ♪ そんなくまくんが、2023年7月13日に初…

「ピーマン」には、抗酸化作用を持つことで知られるビタミンCやβ‐カロテン、ビタミンEが含まれています。紫外線によるシミや活性酸素を除去することで、美肌効果も期待できます。 ベジ活アドバイザーの筆者が、紫…

調理中、菜箸やお玉など、キッチンツールの置き場所に困ることはありませんか? お皿に置くと少し不安定だし、お鍋の縁にかけると熱くなってしまうし……。意外といい置き場所を探すのは、地味に面倒だったりします…

今年2023年のはじめあたりからTikTokを中心に、SNSでよく見かけるようになった「暗殺者のパスタ」。なにやら物騒な名前ですが、イタリアで流行している上に、日本のテレビでも取り上げられているんです！ 材料はシン…

宮島礼吏原作によるTVアニメ「『彼女、お借りします』第3期」の第1話にあたる第25話「手料理と彼女-オムカノ-」のあらすじと場面カット、Web限定版の次回予告映像が公開された。 【予告映像】第25話では新キャラク…

夏は美と健康にとって厳しい季節です。紫外線の影響や疲れもあいまって、老化が加速してしまうことも。 そんなピンチは、豆腐で乗り越えましょう。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、「夏老け」を上手に…

おうちで作るカレーを、レベルアップしたいーーー。 そう思っているなら、情熱大陸の公式YouTubeチャンネルで公開されている「簡単絶品カレー」の作り方がおすすめ。 カレー料理人の齋藤絵理さんによると、いつもの…

メキシコで親しまれている「トルティーヤ」。 野菜やチーズなどの具材をくるっと巻いて食べる、準備が大変そうな料理というイメージがあったのですが、カルディ公式レシピには、巻かずに折りたたむだけでできる簡…

「そうめんは手軽なだけじゃない。ほんとうは繊細で奥深い魅力があるんです！」と断言するソーメン二郎さんは、筋金入りのそうめん伝道師。 　奈良県で製麺所を営む家系に生まれ、米粒よりそうめんを食べて育って…

家族のために日々料理をするママたち。レシピを見ずにあっという間に美味しい料理を作ってしまうママもいますが、レシピを見ても納得できる料理が出来上がらないママもいますよね。そのような場合に「料理が苦手」と…

女優・有村架純が、6月24日に放送されたトーク番組「土スタ」（NHK総合）に出演。和食やオムライスなど手料理をよく作ると話し、足立梨花は「（オムライス）1回も作ったことない！卵、難しくないですか？」と驚きの…

美郷町(みさとちょう)は、宮崎県北部の中央山間部に位置し、町の面積の約92％が山林という豊かな自然に恵まれたまちです。 山林から湧き出る豊富な自然水をたたえる「耳川」「五十鈴川」「小丸川」の3つの清流が流れ…

毎日の食事の用意は本当に大変ではないでしょうか。買い物、献立決め、料理、片付けなど、やることは山ほどあるのでたまには手間を省くのもいいかもしれません。ママスタコミュニティにはこのような投稿がありました…

　今年5月、日本一食べたくなるオムライス決定戦『オムライススタジアム2023』が開催された。大会を制したのは愛知県岡崎市の人気店『とろ〜り卵のオムライス　さん太』。審査員が“飲める”と絶賛したメニューが『…

夏に旬を迎える穴子には、40・50代が積極的に摂りたい「たんぱく質」が多く含まれています。これからの季節には特に大切になる、体力の向上や代謝の促進、疲労回復のためにも摂る機会を増やしていきましょう。 ウ…

　「エフシーイー（F/CE.®）」が、大阪・八尾市の工業地帯にある町工場 藤田金属のユニフォームをプロデュースし、ワークウェア「FUJITA KINZOKU KOBA-FUKU」を製作した。6月23日から数量限定でエフシーイーの…

木村拓哉が主演を務めるドラマ『風間公親−教場0−』（フジテレビ系、毎週月曜21:00〜）の第10話が6月12日に放送、及び民放公式テレビ配信サービス「TVer」で無料リアルタイム配信される。 警察学校を舞台にしたド…

5月は震度4以上の地震が17回発生するなど、全国で地震が多発している。もしもの時に備え、必ずやっておきたいのが家庭の防災準備。今回は、ダスキンの家事代行サービス「メリーメイド」が発表した防災チェックシート…

宮崎県国富町(くにとみちょう)のふるさと納税返礼品9選をご紹介します。 宮崎牛や鶏の炭火焼など食べ物の返礼品が豊富な国富町。実は他にも魅力的な返礼品がたくさんあります。 手軽に調理できる宮崎ならでは…