中国で生まれ独自の進化を遂げた、日本の餃子。 中国ではおおよその餃子は水餃子と呼ばれる、沸騰したお湯の中をくぐらせて味わう餃子がほとんどだが、日本では、主にパリッとした皮とその皮に包まれた美味しい餡と…

◆CALVAのクリスマスケーキ2023。なめらかなムースショコラに、リース仕立てのシブースト大船にあるブーランジェリー兼パティスリー「CALVA（カルヴァ）」からは2種類のクリスマスケーキが登場。世界的なチョコレー…

◆エキリーブルのクリスマスケーキ2023。王道のショートケーキや真っ赤な「ベブカ」など聖夜の食卓を華やかに彩る世界的に活躍する永純司さんがオーナーパティシエを務めるパティスリー・不動前「エキリーブル」。…

◆フレデリック・カッセルのクリスマスケーキ2023。今年も個性豊かなクリスマス限定のスイーツが登場パリ・フォンテーヌブローに本店を構えるスイーツブティック「フレデリック・カッセル」からは、今年も華やかなク…

センスのいい手土産やスイーツギフトを贈りたいーーー。 有名どころはもう食べたことがあるだろうし、パッケージも可愛いものがいい。人と違う、それでいて美味しい、もらったら絶対にテンションが上がってしまうス…

ダイエットのために、小麦粉などの代用として「おからパウダー」を使ったことがある方も多いと思いますが、他にも低糖質で大豆の栄養も摂れる、40・50代におすすめの食材があります！ 栄養士・ヘルシー料理研究家…

スーパーに、おでんの材料が目立つ季節がやってきた。馴染みの深いおでんだけれど、その材料は地域によってまったく違うものだ。全国には無数のご当地おでんがあるが、ざっくりわけると関西風と関東風に分類される。…

イタリアでは16世紀に原形となる料理が誕生し、1830年にナポリで初の専門店がオープンしたとされている「ピザ」。日本では1970年代にファミリーレストランチェーンで提供され始めた事をきっかけに人気に火が付き、19…

◆東急フードショーエッジ 渋谷スクランブルスクエア店のクリスマスケーキ2023東急フードショーエッジ 渋谷スクランブルスクエア店では、2023年10月1日（日）からクリスマスケーキの予約を開始。「JAPAN FUN！！」を…

◆アンダーズ 東京のクリスマスケーキ2023。ストロベリーやピスタチオなど聖夜を華やかに彩る4種のケーキ虎ノ門ヒルズ 森タワーにあるラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」から、2023年のクリス…

◆シャトレーゼのクリスマスケーキ2023。大粒苺「きらび香」を使った豪華な大型プレミアムケーキなど全48種類のケーキたちシャトレーゼから期間限定でクリスマスを彩るヴァラエティに富んだ多彩なクリスマスケーキ全…

ソウルフードにお好み焼きにたこ焼き……と “粉もん” が多い関西。 しかし、その代表的な“粉もん” たちに待ったをかけたのがピザチェーンのピザハットです。 このたび「ピザは粉もん」を堂々宣言！　ピザを関西…

日常生活でよく食べるものが、実は体重の増加を加速させている場合があります。 管理栄養士の筆者が、痩せたい人が注意すべき身近な食材をご紹介します。 ■痩せたい人が注意すべき身近な食材4つ (1)シリアル ヘ…

S&B「栗原はるみのビーフシチュー」は、おうちにいながら栗原はるみさん流のビーフシチューが簡単にできちゃうスグレモノ。 そのまま作っても美味しいのですが、実はビーフシチュー以外も作れちゃうのですっ！ …

「食パン」は忙しい朝の味方ですが、炭水化物が含まれることからダイエット中はさけているという方もいらっしゃるでしょう。 しかし、食べ方を工夫すれば、食パンも美味しく＆太らずに食べることができます。 管理…

イオンモールはこれまでのモールとは異なる新たな商業施設「JIYUGAOAKA de aone(自由が丘 デュ アオーネ)」を10月20日、東京都目黒区自由が丘にオープンする。 ○イオンモールっぽくない!? 都市型の新業態 この場…

ブリュードッグ・カンパニー・ジャパンは10月17日から、クラフトビール「BREWDOG（ブリュードッグ）」の新ラインアップ「NEON DREAM（ネオンドリーム）」を、本州・四国のイオン、イオンスタイル、イオンリカー約220…

◆セブン‐イレブンのクリスマスケーキ2023。ミッシェルブラン監修ブッシュドノエルやシナモロールのケーキもセブン‐イレブンでは、「SPECIAL SMILE CHRISTMAS」をテーマにしたクリスマスケーキが登場。2023年9月18…

2023年10月6日に発売されたばかりのNintendo Switchソフト『帰ってきた 名探偵ピカチュウ』。 これにちなんで、全国のプロントにポケモンたちが降臨〜！　ポケモンのスペシャルメニューやオリジナルグッズが販売さ…

筆者撮影 スーパーなどで手軽に買える練り物の1つ「ちくわ」。そのまま食べられるので調理の手間を省くこともできますし、火を通しても美味しいおかずが作れます。ママスタコミュニティのあるママから、こんな質問…

たどってきた歴史や風土によって、それぞれ独自の食文化が根付いている日本の都道府県。旅行シーズンになるとこうした各地の食文化を体験するために、グルメ旅行に出かけたくなる人も多いのではないでしょうか。そこ…

　ラーメンにパンはあうのか、しかも「チーズパン」。なんとも言えない奇妙な組み合わせではありますが、これが美味いらしい。 　実は天下一品の一部店舗では、そんな奇妙な？メニューが販売されています。 　確か…

　インスタントの袋ラーメンは、鍋ひとつで数分あれば作れる便利な商品。 　特にさっぱり系の塩味は、スープをちょっと味変したり、野菜をトッピングしたり、カスタマイズしやすいシンプルさがうれしい。 イン…

美味しいけれど、太りやすいといわれる「パスタ」。ダイエット中にパスタを食べると罪悪感を抱くという人も多いですよね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、パスタの太りにくい食べ方をご紹介します。 ■パスタが太り…

◆ヒルトン東京のクリスマスケーキ2023。星から着想を得た3種類のケーキやショートケーキ、焼き菓子などヒルトン東京が贈る今年のクリスマスケーキのテーマは「クリスマス・スター」。こぼれんばかりの星を冠した圧…

◆銀座三越のクリスマスケーキ2023。王道いちごショートケーキやチョコレートケーキ、ブッシュドノエルなど銀座三越では、「Authentic Christmas」をテーマに今年もさまざまなクリスマスケーキを販売。予約開始は202…

◆日本橋三越本店のクリスマスケーキ2023。いちごをふんだんに使用したケーキやサンタさんの姿をしたケーキも日本橋三越本店では、「未来へつなぐ」をテーマに今年もクリスマスケーキを販売。予約開始は2023年10月7…

◆ベルアメールのクリスマスケーキ2023。ホワイトショコラのショートケーキがさらにおいしくリニューアル！日本に合うショコラを追求するショコラ専門店「ベルアメール」。大人も子どもも大好きなショートケーキを、…

◆グランド ハイアット 東京のクリスマスケーキ2023。ハート型やクリスマスカラーのチョコレートムースなどグランド ハイアット 東京の2023年のホリデーシーズンは、「世界中を包みこむほどの大きな愛で、幸せあふれ…

原菜乃華が主演を務めるドラマ25『こむぎの満腹記』（テレビ東京系、毎週金曜24:52〜）が、9月29日・10月6日の2週連続で放送される。 これまでも群馬県・高崎市とタッグを組み、日本の地域創生を目指した番組づくり…