お正月用に買ったお餅。「実は、例年余りがち……」という方も多いのではないでしょうか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、太らず美味しいお餅の食べ方のポイントと、余ったお餅を活用できるレシピをご紹介し…

前回からの続き。私は現在、夫と5才の息子のマサトと3人で暮らしています。ある日、マサトから「きゅうりのお漬物が食べたい」とリクエストがありました。冷蔵庫には、2日前に夫が職場からもらってきたきゅうりしか…

12月30日（土）の23時55分より『出川伊達のすばらしきバカ舌貴族の晩餐会』（テレビ東京）が放送される。 番組では、誰もが1つはレシピを持っている、繊細な味付けとは180度真逆をいく“豪快で、ジャンクで問答無用…

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。 今回は台湾に詳しい筆者が2022年10月から2023年12月にかけて現地で取材した、…

バンダイこのほど、宝島社が出版したムック本をミニチュア化した「豆ガシャ本 みんな大好き! ヤマザキ ランチパックBOOK」を企画。12月第5週から順次、全国のガシャポン自販機シリーズにて販売している。 カプ…

　ロックミュージシャンの大槻ケンヂさんが、12月25日にX（Twitter）を更新しました。その内容は「ちくわにプリッツを入れると美味しい」と紹介したもの。投稿には2万件近くの「いいね」が付くなど、大きな注目を集…

台湾旅行での楽しみのひとつが、食べ歩き！　特に屋台がずらっと並ぶ夜市を歩いていると、現地の熱気を感じてワクワクするんですよね。 このシリーズでは、台湾に詳しい筆者が夜市でぜひおすすめしたい屋台グルメを…

ご近所さんや実家などから食材をたくさんいただくと、とても助かるもの。一方で、量が多いと消費できるかと心配になることもありますね。いただいた食材を活かしたメニューにしたいと思うママから、SOSが届いていま…

タレントの村重杏奈（25歳）が、12月19日に放送されたバラエティ番組「やすとも・友近のキメツケ！あくまで個人の感想です」（関西テレビ）に出演。クリスマスに食べるものを聞かれ、「ママが作るロシア料理」と語っ…

　8月8日が「ガシャポン（R）の日」であることにちなみ、株式会社バンダイ ベンダー事業部が、「今までに見たことがないガシャポン」をテーマにした「ガシャポンドリームコンテスト」を開催。最優秀賞を含む入賞18作…

丼物やお茶漬け、猫まんまなど、日本人は古くからご飯にさまざまなものをかけて食べる事に親しんできましたが、中には「これはご飯と合わない」と感じるものもありますよね。そこで今回は、ご飯にかけるのは邪道だと…

　2人に1人がかかる国民病「がん」。逆に言えば、2人に1人はかからないということ。“かからないほう”に入るためにはどうしたらいいのか、がん専門医に話を聞いた。 がんの発症リスクをあげる食材 「近年になって…

明星食品は2024年1月8日、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば バターチキンカレー味」を発売する。価格は236円（税別）。「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」は1995年の発売以来、ソースの香ばしさとからしマヨネーズが生み…

12月17日に放送されたM-1グランプリの事前番組「超お宝映像で振り返る!M-1衝撃の瞬間SP」（朝日放送）にて、今年の「M-1グランプリ2023」決勝の審査員7名が発表された。今年の審査員は、昨年から引き続きダウンタウ…

　年末年始ぐらいごちそうを食べたいけど、特売の肉や魚ってイマイチおいしく料理できなくて……。 「そのお悩みちょっとしたテクニックで解消できます！」 お金はかけず手間で勝負、肉と魚を極上にする！ 　教え…

12月24日（日）に開催される『M-1グランプリ2023』（ABCテレビ・テレビ朝日系）の「決勝戦」「敗者復活戦」を前に、民放公式テレビ配信サービス「TVer」にて無料配信中・配信予定の『M-1グランプリ』に関連するコン…

クリスマスには普段と違ったご馳走メニューを食卓に出したいと考える人もいるでしょう。ママスタコミュニティに寄せられたのは、クリスマスのディナーメニューに関する悩み相談です。『クリスマスにお好み焼きだと変…

小麦粉をはじめとする穀物を使用した料理を指す言葉“粉もん”。粉もんといえば、お好み焼きとたこ焼きが有名ですが、日本には数多くのお好み焼き・たこ焼きのチェーン店が存在しますよね。そこで今回は、一番おいし…

筆者撮影 大根やにんじん、じゃがいもなど煮物にすると美味しい野菜はたくさんありますが、里芋も見逃すことができない野菜の1つですね。少しぬめりがある食感ですが、調理次第でとても美味しくなります。その里芋…

お笑いコンビ・モグライダーの芝大輔（40）が、12月2日放送のラジオ番組『土曜朝6時 木梨の会。』（TBSラジオ）にゲスト出演した。だが当初から出演が決まっていたわけではなく、前日に収録したテレビ番組で木梨憲武…

　食のプロである2人に、20種類をソースの味や麺の食感、ソースと麺の相性、具材の満足感といった基準で評価してもらい、食べ終わった後に感想を聞いた。 懐かしさのある昔ながらの味がいい 　そのうちの1人、…

ダイエットで敵視されがちな炭水化物ですが、摂り方によってはダイエットの味方になることをご存知ですか？ 栄養士・ヘルシー料理研究家の筆者が、炭水化物の太りにくい食べ方をご紹介します。 ■炭水化物は摂った…

あると安心なサバ缶は、40・50代の皆さんにとって、ぜひ積極的に食べていただきたい食材のひとつです。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、サバ缶のダイエットにつながるうれしい働きと、痩せ作用がアップ…

11月25日は中井和哉さんのお誕生日です。 中井和哉さんは1990年代にデビュー。第5回声優アワードでは助演男優賞を受賞しました。2023年は『逃走中 グレートミッション』や『自動販売機に生まれ変わった俺は迷宮を彷…

アニメや漫画のキャラクターに恋したことはありますか？ 私はあります。それも1度や2度ではありません。なんなら触れた作品すべてに必ず“推し”を作り続けて早ウン十年……。その遍歴を語るのは、私の人生を語るの…

　回転寿司チェーンの「スシロー」は、イラストレーター・アニメーターの「可哀想に！」さんが描く人気キャラクター「おぱんちゅうさぎ」とのコラボ企画を11月29日から期間限定で実施すると発表しました。 【その他…

あなたは、気がつくとついケチってしまうものはありますか？　ママスタコミュニティにはこんな質問が登場しました。『自分って貧乏性だなぁと思うことある？　私は破れた部屋着をいつまでも着てること。コーヒーを飲…

モスバーガーの定番人気商品「テリヤキバーガー」。元祖・テリヤキバーガーとして愛され続けています。 この秋、ファミリーマートに登場したのは、 “クリームチーズテリヤキバーガーをイメージした中華まん” …

名古屋市中村区のストリングスホテル名古屋では、劇団四季ミュージカル『キャッツ』の日本上演40周年記念日にあたる2023年11月11日（土）から2024年1月31日（水）までの期間限定で、特別ブッフェ『STRINGS ジェリク…

前回からの続き。わたしはチヅル（45歳）です。一人息子のショウヘイ（17歳）が高校の寮に入っているため、現在旦那のトモアキ（45歳）と一軒家に2人で暮らしています。つい最近自宅の全面改築をおこなっている義両…