ヘルシー食材の豆腐を使って食べごたえのあるおかずを作りたい！そんな願いを叶えてくれる「あんかけ豆腐」のレシピをご紹介します。今回紹介するレシピはこちら きのこのうまみが溶け出したトロトロのあんをたっぷ…

　モーニング娘。元メンバーでタレントの石川梨華が25日にインスタグラムを更新。お手製のチャーシュー定食を披露すると、「美味しそう」「街の食堂の定食レベル」などの反響が寄せられた。【写真】「おいしそう」「…

作りおきレシピや常備菜のアレンジ方法など、毎日のごはんに役立つアイデアをクックパッドでも人気の料理研究家・鈴木美鈴さんがご紹介。素材の味を大切にした心と身体にやさしい作りおき常備菜で、日々の料理をラク…

　「明治 エッセル スーパーカップ」の公式X（Twitter）が投稿した、驚きのちょい足しレシピが密かに話題になっています。こ、これは……!? 【画像】まさかの調味料 ●スーパーカップに意外なトッピング!? 　アイ…

賞味期限が迫ったらお菓子作りで使い切り パンに塗ったり、ヨーグルトのトッピングにすることの多い「ジャム」。賞味期限はそう長くないので、使い切れないこともあるのでは。そんなときは、お菓子作りでおいしく食…

　「コンベクションオーブン」は、ファンが熱風を庫内に循環させることにより、食材を均一に加熱することができるオーブンです。 【その他の画像】 　コンベクションオーブンは、ファンを搭載しないオーブンと比べて…

ココイチファンの皆さん、デカ盛りファンの皆さんはもう試しましたか？ 圧倒的な“肉”の存在感で度肝を抜かせてくれたCoCo壱番屋のお祭りメニュー、あの「肉塊カレー」が5月17日より新バージョンになって復活！　全…

【あの食トレンドを深掘り！Vol.52】90年代に流行した「ティラミス」、数年前に話題になった「おにぎらず」、直近では社会現象にもなった「タピオカ」など、日々生まれている食のトレンド。なぜブームになったのか、…

　アメリカ発のドーナツチェーン「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の公式サイトでは、看板メニューである「オリジナル・グレーズド」を使用したアレンジレシピをたくさん公開しています。今回は簡単かつ食べごたえ…

お弁当のおかずやおつまみにもぴったりの中華風味玉 冷蔵庫にストックしておくと、それだけでご飯が進む一品になる「味玉」。今回は甘さとコクのバランスが絶妙な中華風味玉レシピをご紹介します。ポリ袋に入れて浸…

　エースコックから発売された、「よこすか海軍カレー焼そば」。海軍カレーの名店「魚藍亭」監修のもと、明治41年に発行された海軍のレシピをアレンジしたカップ焼そばです。 【画像】「よこすか海軍カレー焼そば」…

　プレミアム版やご当地限定バージョンなど、さまざまにバリエーションを広げている有楽製菓の「ブラックサンダー」。実はトースト専用があるって知ってました？ 【画像】トーストに載せて焼いたブラックサンダー 　…

輪ゴム不要！ウインナーの保存法 ウインナーが少し余ったとき、みなさんはどうしていますか？ 輪ゴムでとめるのがベーシックですが、そのまま適当に冷蔵庫に突っ込んでいたら乾いてしまった…などという苦い経験をし…

お好きな野菜を巻いてレンチンするだけ！ 野菜を薄切り肉で巻いた「肉巻き」のレシピをご紹介。レンジで仕上げるので火を使わずに作れて、とっても簡単です。もやしの食感がいい 簡単☆レンジｄｅチン♪豚もやし巻き…

「おかかご飯」は時間がない時のお助けメニューだが、それだけでは少々物足りなく感じる日もある。もう少し、満足度を高められないものだろうか。そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくできる料…

5月22日、俳優の中尾彬さん（享年81）が亡くなっていたことを所属事務所が発表した。 発表文には、妻であり喪主の池波志乃（69）のコメントも掲載。「15日に容態が急変し、16日の夜中に自宅で私と二人の時に、とて…

23日放送の『ダウンタウンDX』では、「腹ペコオールスターズのハイカロリーわんぱく大盛り飯SP」と題して、大食いの芸人たちがよく作るハイカロリーなレシピを紹介。お笑いコンビ・レインボーのジャンボたかおの「揚…

甘さや濃さをお好みで調整可能◎ だんだん暑くなってくると、ホットよりアイスコーヒーがおいしく感じられますね。今回は、アイスコーヒーを買い忘れた！などというときでも自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します…

【クックパッドニュースラジオ@voicy 40】音声プラットフォームアプリ「Voicy」では、クックパッドニュース編集部のメンバーが、料理にまつわる悩みから台所事情、外食との関わり方まで赤裸々に話しています。今回は…

米国カリフォルニア州、パロアルトで2022年に創業したAugmentは、2024年4月24日にステルスモードから抜け活動を公開した。 生成AI支援によるコーディングツールを提供する同社は、2億2700万ドルの大型資金調達を同…

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。 家にあるもので済ませて、できるだけ買い物へ行く回数を減らしたいときや、手軽に食事…

【モデルプレス＝2024/05/24】タレントの小倉優子が、5月23日放送の読売テレビ・日本テレビ系『ダウンタウンDX』（毎週木曜よる10時〜）に出演。料理上手で知られる小倉が、新たな味覚に目覚める場面があった。 【…

2006年のオーブンレンジ初登場以来、ホームベーカリーや炊飯器など、これまで5つのラインアップをリリースし、累計出荷台数354万台を誇るパナソニックのビストロシリーズ。「白物」と呼ばれた家電の概念を打ち破る…

【夏に食べたいラクうまレシピ Vol.1】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2024年夏号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックア…

　講談社は24日、ワニブックスとの株式譲渡契約について基本合意に達し、全株式を取得したことを発表。あわせて、完全子会社化したことを報告した。 【写真】笑顔でポーズする『ホームレス中学生』作者の麒麟・田村…

フライパンでひとつで作れる蒸し焼き 茹でてそのまま食べることが多いブロッコリーですが、たまには違うレシピを試してみませんか？チーズや調味料と混ぜてフライパンで蒸し焼きにするレシピを紹介します。 蒸し焼…

グルメのトレンド発信地・韓国！　個人的にはベーカリーカフェが大好きで、日本とはひと味違うおしゃれなパンやスイーツに注目しています。 そこで以前見かけた「パルミカレ」というお菓子が気になっている私。次に…

　「ピーマンの肉詰め」といえば、種を作り、ピーマンの中に詰めてと、地味に作業工程が多めのレシピです。しかも、焼く段階で「ピーマンの肉離れ」になってしまうことも。 　その工程を少し減らして、お弁当にもピ…

【体にやさしいこうじレシピVol.3】美容や健康によいと言われている「麹」。麹調味料を取り入れるだけで、コクや旨みがアップして、いつもの料理が格段においしくなるんです。今回は手軽に挑戦できる麹レシピを『ク…

俳優の山下智久が22日、料理研究家のリュウジ氏のYouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』に出演。番組で困惑したことを話す場面があった。 ■山下「ちょっと今困ってる」今回の動画では、リュウ…